产品简介:1、按照面点工艺的要求,比较大限度减少与面团的摩擦,以确保饺子口感柔软、弹韧性佳,饺子外型美观,立体感好,媲美手工饺子。2、饺子机设备一机多用途,只要更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如春卷、馄饨、火锅水饺,四川仿手工饺子机、珍珠水饺、咖喱角 、花边饺子、锅贴饺子等。3、适合多种调理: 包制出来的饺子可蒸、煮,四川仿手工饺子机、炸、煎。春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口。相当重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏,是理想的微波炉食品。4、制品大小统一,面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度,都可以随意调节。5分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可操机。5、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件均采用优质不锈钢制作,外形美观,符合食品卫生标准。6、输面及成型部件采用特种防粘结技术,阻力小、成型好,四川仿手工饺子机,且维修及拆装清洗方便。7、适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用各种工作环境。8、自动饺子机工作效率高,可生产7200个/小时饺子。
饺子机器又称水饺机,自动饺子机械。主要是指把和好的面调好的馅放到机器的*入料口,开动机器就可以生产出成品饺子,该机具有生产速度快、成品高、省时省力等优点;广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。饺子机属于食品加工设备的一种,其加工的产品饺子是中国北方的传统美食之一,其主要用途就是代替人工包饺子的过程,提高工作的效率。饺子机彻底攻破传统饺子机模式,新一代饺子机和传统机器合为一体,使用、操作、性能更加方便快捷,新一代饺子机有助于提高工作效益和**质量高效率生产。
安全及保养规范1、生产中遇到故障时,按下总停(红色园头按钮),同时关闭馅泵后处理故障,再操作程序启动开机。2、生产中,机头模具部位,合边模的合边刀口部位,以及制皮压面辊部位,机器运转时,不可有物体接近,以防带入造成设备事故,损坏设备或伤及人身。3、设备每个班必须清理机器模具部分及各道压面辊、刮刀下面的残渣余面,保持模具清洁干净。4、模具清理时,只可用湿布擦试清理,不可用硬物和刀之类刮铲,以免损伤模具和涂层。5、馅泵的拆、洗和安装,要注意按程序要求操作,特别是泵芯和泵叶片的安装,必须装正和平整,不可歪斜,以免造成部件的损坏。6、电气部分严格按照说明书要求保养安装。